Neden gidilmeli?
Sanat ortamı, mimarlık ve tasarım için. Müze Bölgesi'ndeki güzel sanatlardan De Pijp dolayındaki uçuk galerilere kadar her sanatsever için bir şey var.
Ne yapmalı?
Gezmeye kentin kalbinden, Ulusal Anıt ve Kraliyet Sarayı'nın yer aldığı Dam Meydanı'ndan başlayın. Kuzeye yönelip meşhur Red Light Bölgesi'ne gidin. Ne tuhaftır ki, kentin en eski kiliseleri de burada yer alıyor. 1306 yılından kalma Oude Kerk en eskisi. Sonra eski kent merkezini çevreleyen köprülü suyollarını görmek için güneye yönelin. Prinsengracht Kanalı kıyısındaki VVesterkerk Kilisesi'ni ziyaret edin. Rembrandt'ın gömülü olduğu sanılan kilisenin 186 basamaklı çan kulesine tırmanın. Manzarası harika. Anne Frank'ın Evi de (www. annefrank.org) kilisenin yanında yer alıyor. Frank ailesi ve diğerlerinin Nazi işgali sırasında iki yıl boyunca saklandıkları eski fabrikayı görmek için kuyruğa girmeye değer. Kanalın karşısına geçip gizlenmiş bahçeler, rahat ve sıcak kafelerle ilgi çekici sanat mekanlarının bulunduğu Jordaan Bölgesi'nin arka sokaklarında dolaşın. Bu bölge, kent merkezine tramvayla iki dakikadan az bir mesafede. Sonra bir kanal otobüsüne atlayıp muazzam Van Gogh Müzesi (vwvw. vangoghmuseum.nl) ve Rijksmuseum'u (www.rijksmuseum.nl) ziyaret edin. Her ikisi de Müzeler Bölgesi'nde yer alıyor. Ama aklınızda olsun: Rijksmuseum restore ediliyor. Büyük bölümü ziyarete kapalı. Ama müzenin daimi koleksiyonunun en göz alıcı parçalarını, yenilenmiş Philips Kanadı'nda açılan Başyapıtlar başlıklı sergide görebilirsiniz. Jordaan Bölgesi'nde 19-21 Eylül arasında bir sokak festivali düzenleniyor. Sokak bandoları, opera ve kabareler, açık artırma gibi etkinliklerle bölge karnaval havasına giriyor. Ayrıca kentin 15 kilometre güneyinde bulunan Aalsmeer'deki dünyanın en büyük çiçek mezatını (www.floraholland.com) görmeye gidin.
Nerede kalmalı?
Kentte sanata verilen önemi Hotel Pulitzer'de de (0800 325 454 54; www.pulitzer.nl) hissedebilirsiniz. Otel, 17. ve
Seyahat Bilgileri
Ortalama sıcaklık eylülde 15 ve ekimde 14 derece. Para birimi Euro. Türkiye'den bir saat geride. İstanbul'dan 2,5 saat uçuş mesafesinde.
THY (0212 444 0 849; www.thy.com), KLM'nin (0212 310 19 00; www.klm.com) ve Pegasus'un (0212 444 0 737; www.flypgs.com) Amsterdam'a uçuşu var.
Hollanda Turizm Ofisi
Şehir hakkında pek çok bilgiye ulaşabilir ve şehirde düzenlenen sergiler, partiler ve özel önerilerle ilgili bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca 1 Amsterdam' kartıyla şehir müzelerine ücretsiz giriş ya da indirim hakkı elde edebilirsiniz.
Amsterdam Görsel Gezi Rehberi
(Dost Kitabevi Yayınları, 18. yüzyıldan kalma 25 birleşik kanal evinden oluşuyor. Sanat galerisi de cabası. Odalar geniş ve rahat. Birçoğunun masalı andıran kanal manzarası var. Butik otel The College (0030 20 571 15 11; www. thecollegehotel.nl) aynı zamanda bir eğitim merkezi. Otel, Amsterdam Otel Yönetimi, Fırıncılık ve Turizm Okulu öğrencileri tarafından işletiliyor. Ama bu sizi caydırmasın, zira hizmet çok özenli. Ayrıca hoş odaları ve harika bir restoranı var. Daha şık ve lüks bir otel arıyorsanız, çekici ve kırmızı bodvarı ya da minimalist loft odalarıyla The Dylan (0030 20 530 20 10; www.dylanamsterdam.com) tam size göre.
Nerede yemeli, nerede içmeli?
İyi bir akşam yemeği yemek için Hotel Kura'ya gidin. Otelin Fransız restoranı Ciel Bleu'nun (www. cielbleu.nl) iki, Japon restoranı Yamazoto'nun da (www.yamazoto. nl) bir Michelin yıldızı var. Lezzetli Endonezya yemekleri pişiren Blue Pepper'da (www.restaurantbluepepper.com) Hollanda'nın sömürgecilik geçmişinin izini sürün ya da The College Hotel'de yeni Hollanda mutfağını deneyin. Menüsünde tost ekmeği üzerine ringa balığı dondurması ya da şalgam püresi üzerine füme ıstakoz sosisi gibi enteresan yemekler var. Organik ürünlerden yapılmış yemekler için kentin doğusuna, De Kaş'a gidin. Amsterdam Belediye Fidanlığı'nın yerine açılan De Kas, ünlü şef Gert-Jan Hageman tarafından işletiliyor. Yemekler restoranın kendi serasında ve yerel organik çiftliklerde yetiştirilen ürünlerle pişiriliyor. Beş çeşitten oluşan menü her gün değişiyor.
Son dakikada Son dakikada bisikletinize binip Amsterdam'ın en popüler yeşil alanı Vondelpark'a gidin ya da şehrin tarihi Hortus Botanicus'unu ziyaret edin.
İpucu Dönerken buradan bir şey mi götürmek istiyorsunuz? Kentin alışveriş bölgesi Nine Streets'teki 'cool' butiklere bakın. Dar sokaklar ağı arasına saklanmış 17. yüzyıl evleri ise antika mobilyalar ve vintage kıyafetlerle dolu.
32.41 YTL) Detaylı bilgiler, öneriler ve onları tamamlayan zengin görsel öğeleriyle Amsterdam'a dair hemen her şeyi bulabileceğiniz bir rehber.
Albert Camus Amsterdam'da geçen ve modern dünyayla onun sakinlerini sorgulayıp yargıladığı Düşüş (Can Yayınları, 7.41 YTL) adlı romanında kentin kanallarını cehennem dairelerine benzetir,
lan McEwan özel yaşamın gizliliği ve basının ona yaklaşımını kara mizahla işlediği Amsterdam'da Düello (Can Yayınları, 11.11 YTL) adlı romanında okurlarını Amsterdam sokaklarında gezintiye çıkarıyor.
Bunları biliyor muydunuz?
Tipik Amsterdam evlerinin çatı hizasında bir kanca vardır. Bu kancalar büyük eşyaların bir ip aracılığıyla eve taşınmasında kullanılıyor. Neden mi? Amsterdam'daki binalar taban alanlarına göre vergilendirildiği için oldukça dar inşa edilmiş. Bu yüzden büyük eşyaların kapılardan ya da merdivenlerden geçirilmesi zor oluyor.
Yazı: RachelTruman
Food and Travel Eylül 2009/09 sayısı
